Een temperatuur-omzetter transformeert metingen tussen de drie hoofdtemperatuurschalen: Celsius (°C), Fahrenheit (°F) en Kelvin (K). Celsius wordt wereldwijd gebruikt voor dagelijkse temperaturen, Fahrenheit wordt voornamelijk gebruikt in de Verenigde Staten, en Kelvin is de wetenschappelijke standaard gebruikt in natuurkunde en scheikunde.
Temperatuurconversies begrijpen is essentieel voor koken met internationale recepten, weersvoorspellingen interpreteren tijdens reizen en werken met wetenschappelijke data. De relatie tussen deze schalen is geen eenvoudige vermenigvuldiging omdat ze verschillende nulpunten hebben, wat een speciale omzetter bijzonder nuttig maakt.