ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং ক্যালকুলেটর

ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং ক্যালকুলেটর হলো আধুনিক পুষ্টিবিজ্ঞানের সবচেয়ে বেশি গবেষণাধীন খাদ্য পদ্ধতিগুলোর একটি অনুশীলনকারী ব্যক্তির জন্য একটি ব্যবহারিক পরিকল্পনা সরঞ্জাম। ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং (IF) কী খাবেন তা নির্ধারণ করে না, বরং কখন খাবেন তা নির্ধারণ করে, প্রতিদিনকে সংজ্ঞায়িত ফাস্টিং এবং খাদ্য উইন্ডোতে বিভক্ত করে। জনপ্রিয় প্রোটোকলগুলো শিশুবান্ধব ১৪:১০ স্প্লিট থেকে উন্নত ২০:৪ বা OMAD পর্যন্ত বিস্তৃত। ফাস্টিং সময়কালে, প্রায় ১২ ঘণ্টা খাবার ছাড়া থাকার পর গ্লাইকোজেন সঞ্চয় শুকিয়ে যায় এবং শরীর মেদ পোড়ানোতে উত্তরণ শুরু করে। ১৬-১৮ ঘণ্টার পর অটোফাজি সক্রিয় হয়। ২০১৯ সালের নিউ ইংল্যান্ড জার্নাল অফ মেডিসিনের সমীক্ষায় প্রমাণ পাওয়া গেছে যে ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং ক্যালরি সীমাবদ্ধতার সাথে তুলনাযোগ্য সুবিধা তৈরি করে। ধারাবাহিকতা হলো সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারক। ১৬:৮ পদ্ধতি সবচেয়ে জনপ্রিয় কারণ রাতের ঘুম ফাস্টিং সময়কালের অন্তর্ভুক্ত।

সারা, একজন ৩২ বছর বয়সী অফিস কর্মচারী, প্রথমবারের মতো ইন্টারমিটেন্ট ফাস্টিং চেষ্টা করতে চান। তিনি রাত ৭:৩০ মিনিটে রাতের খাবার শেষ করেন। ১৬ ঘণ্টা ফাস্টিং ব্যবহার করে, তিনি দেখেন যে ফাস্টিং পরদিন সকাল ১১:৩০ মিনিটে শেষ হয়।