医疗

食物卡路里计算器

以 26 种语言搜索 995+ 种食物,即时查看每份实际份量的热量、宏量营养素和每日参考值百分比 — 还有免费饮食记录、个人目标和智能洞察。

这个计算器对您有帮助吗?

什么是食物卡路里计算器?

食物热量计算器是一款以搜索为核心的免费营养工具。用您的母语(或英文)输入任意食物,即可从包含 995 种食物的数据库中立即查看其热量、蛋白质、碳水化合物、脂肪和膳食纤维,涵盖日常主食到世界各地的地方菜肴。 无需估算克数,直接选择一杯、一片或一个中等大小等实际份量,计算器就会显示带每日参考值百分比的营养成分表、宏量营养素比例、能量密度,以及通过步行、跑步、骑行或游泳消耗这些热量所需的时间。将食物添加到早餐、午餐、晚餐或加餐中,建立今天的饮食记录;保存个人档案后,还可解锁每日热量和宏量营养素目标、每周体重预测以及智能洞察。所有功能都在您的浏览器中运行,数据仅保存在您的设备上。

何时使用此计算器

  • 追踪每日卡路里摄入
  • 理解宏量营养素分布
  • 创建膳食计划
  • 估算个人卡路里需求
  • 比较不同食物的卡路里含量

步骤:

  1. 在搜索框中输入食物名称(按 / 键快速定位)— 输入时结果立即出现,支持所有可用语言。
  2. 选择一种食物并选择份量 — 杯、片、个、100 克等 — 然后设置数量。
  3. 查看热量、宏量营养素环形图、带每日参考值百分比的营养成分,以及消耗所需时间。
  4. 将食物添加到早餐、午餐、晚餐或加餐,生成带全天合计和图表的饮食记录。
  5. 打开“您的营养档案”,输入体重、身高、年龄、性别、活动水平和目标,并勾选“在此设备上记住我的档案”,即可在此设备上保留您的个人目标和洞察。

公式

卡路里 = (每 100 克卡路里 × 重量克数)÷ 100 蛋白质:4 卡/克,碳水化合物:4 卡/克,脂肪:9 卡/克 BMR:Mifflin-St Jeor 公式 男性:BMR = 10 × 体重(公斤) + 6.25 × 身高(厘米) - 5 × 年龄 + 5 女性:BMR = 10 × 体重(公斤) + 6.25 × 身高(厘米) - 5 × 年龄 - 161

使用场景

  • 减肥或增重的每日卡路里摄入追踪
  • 合适巨量营养素比例的均衡餐食
  • 通过 BMR/TDEE 估算每日卡路里需求
  • 不同食物选项的卡路里含量对比

主要优势

  • 以 26 种语言即时搜索 995+ 种食物 — 忽略重音符号,英文名称始终可用
  • 基于标准参考重量的真实家庭份量(杯、片、个、勺),而不只是克数
  • 带每日参考值百分比的营养成分表、宏量营养素环形图、能量密度和运动换算
  • 按餐次整理的每日饮食记录,含全天合计、宏量营养素进度和图表 — 当天自动保存
  • 个人档案:基础代谢率、每日总消耗、热量与宏量营养素目标、每周体重预测和智能洞察
  • 隐私优先:无需注册,档案和记录保留在浏览器中,并可导出为 PDF、Excel 或 CSV

专业提示

  • 使用膳食构建器
  • 用厨房秤称重
  • 数周追踪体重
  • 每日300-500卡路里赤字目标
  • 检查纤维含量

需要避免的常见错误

  • 忽略份量大小
  • 混淆每份和每100克
  • 忘记烹饪方法改变卡路里
  • 不计算液体卡路里
  • 将BMR作为卡路里目标

关键术语解释

卡路里:升高温度的能量
BMR:基础代谢率
TDEE:每日总能量消耗
宏量营养素:蛋白质/碳水化合物/脂肪
热效应:消化使用的能量

相关概念

  • 卡路里赤字计算器:应该吃多少
  • 宏量计算器:蛋白质/碳水化合物/脂肪计划
  • BMR计算器:基础代谢率

示例

搜索“鸡胸肉”,选择 1 块中等大小(172 克),计算器显示 284 千卡,含 53 克蛋白质和 6 克脂肪。午餐再加 1 杯熟白米饭(158 克,205 千卡)和 1 杯切碎的西兰花(91 克,31 千卡)— 这一餐共 520 千卡。对于一位 30 岁、体重 80 公斤、身高 180 厘米、中等活动量且目标减重的男性,每日目标约为 2,259 千卡,因此这顿午餐约占全天的 23%,并提供其 144 克蛋白质目标中的 60 克。

解读您的结果

食物卡片上的大数字是所选份量和数量对应的热量;环形图显示这些热量在蛋白质、碳水化合物和脂肪之间的分配。每日参考值百分比将每种营养素与 2,000 千卡的参考膳食进行比较 — 保存档案后则与您的个人目标比较。能量密度表示每克食物所含的热量:能量密度很低或较低的食物(如蔬菜和水果)用较少热量就能带来饱腹感,而高密度食物(如坚果、油脂和甜食)的热量累积很快。在饮食记录中,全天环形图将您的总量与目标比较,每周预测则估算如果每天都这样吃,体重会如何变化(约 7,700 千卡 ≈ 1 公斤)。智能洞察会提示蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维的偏高或偏低,帮助您平衡下一餐。

常见问题

BMR和TDEE有什么区别?
BMR是您的身体在完全休息状态下仅为维持生命功能所消耗的热量。TDEE是您每日总热量消耗,包括活动、运动和消化。TDEE = BMR × 活动系数。使用BMR作为基准,但使用TDEE进行膳食规划。
Mifflin-St Jeor公式的准确性如何?
Mifflin-St Jeor公式被认为是最准确的BMR计算公式,约70%的人在其实测BMR的10%范围内。肌肉质量、遗传和激素的个体差异可能会影响准确性。
我应该摄入低于BMR的热量来减肥吗?
不。通常不建议摄入低于基础代谢率(BMR)的热量,因为这可能会减慢您的新陈代谢并导致肌肉流失。目标是从您的总每日能量消耗(TDEE)中制造赤字(低于300-500千卡),而不是从您的BMR。
我应该多久重新计算一次需求?
当您的体重显著变化时(每5-10公斤),当您的活动水平发生变化时,或者随着年龄增长每隔几个月重新计算。您的卡路里需求会随着身体的变化而变化。
我可以完全依赖这个计算器来安排饮食吗?
此计算器基于标准公式提供估算。个体需求因遗传、医疗状况、药物和生活方式而异。请务必咨询注册营养师或医疗保健提供者以获取个性化建议。
食品数据库的卡路里数值从何而来?
卡路里数值来自USDA FoodData Central数据库,这是最全面且广泛使用的食品成分参考。数值代表通常食用的食品每100克的平均营养成分。
减重和减脂有什么区别?
减重包括身体质量的任何减少——水分、肌肉和脂肪。减脂专门针对脂肪组织。为了在减脂的同时保持肌肉,保持充足的蛋白质摄入(每公斤体重1.6-2.2克)。
为什么蛋白质、碳水化合物和脂肪的计算方式不同?
每种宏量营养素提供不同的能量:蛋白质和碳水化合物每克产生4卡路里,脂肪每克产生9卡路里。因此高脂肪食物按重量来说热量更高。
如何追踪食谱或家庭餐?
使用自定义食品输入功能。分别添加每种配料及其克数重量,然后合并。或者输入食谱的总卡路里,除以份数。
烹饪会改变食物的卡路里含量吗?
烹饪不会改变食物固有的卡路里。但是,添加油、黄油或酱料的烹饪方法会显著增加总卡路里。烧烤、蒸和煮不会增加卡路里。
减重的现实每日卡路里缺口是多少?
每日低于TDEE 300-500卡路里的缺口可产生安全、可持续的减重,约每周0.5公斤(1磅)。更大的缺口(750-1000千卡)减重更快,但增加肌肉流失风险。
我可以用自己的语言搜索食物吗?
可以。每种食物名称都已翻译成本站全部 26 种语言,搜索会忽略重音符号和大小写。如果找不到某个词,请尝试英文名称或更简单的说法 — 英文名称始终可用 — 或将其添加为自定义食物。
“1 杯”或“1 个中等大小”这类份量从何而来?
份量采用标准家庭参考重量,与 USDA FoodData Central 数据库中的数据类似 — 例如一根中等大小的香蕉约 118 克,一杯熟米饭约 158 克。克重始终显示在份量旁边,您也可以切换到 100 克或盎司,或调整数量以匹配实际份量。
我的营养档案会被保存吗?是否私密?
您的档案仅保存在浏览器中。勾选“在此设备上记住我的档案”后,档案会保存在本地存储中,每次访问时自动加载,直到您修改或重置。取消勾选后,档案只保留在当前标签页中。不会向服务器上传任何内容,也无需注册账户。

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